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补血汤品---黑豆乌鸡汤

          黑色食物,例如黑芝麻、黑豆、黑米、黑色海藻、海带、紫菜、乌鸡、黑木耳等虽然颜色并不鲜艳,却以其独特的口感和丰富的营养成为准妈妈的餐桌常客,而且这类食物大部分有补血功能,对孕妈来说是不错的选择。因此,今天芙蓉月子会所给大家介绍一道补血养颜的汤水----黑豆乌鸡汤。

食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血等有明显功效

    准备食材:黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。

    步骤1:黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。

    步骤2:将处理好的乌鸡洗净备用。

    步骤3:将红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。

    步骤4:改用中火继续煲约3小时。

    步骤5:加入适量盐,即可

    营养价值:

    1.补血养颜,乌发,养心安神。

    2.黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。

    3.乌鸡健脾补中、养阴退热。

    4.红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润。

更新:2015-12-14 17:40:07    访问:1652
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