膳食营养

您的位置:首页 > 膳食营养 > 孕妇饮食
孕期食谱——消暑清补汤

炎炎夏日,持续高温,这样的天气简直是让人上火。尤其是孕妈妈更加难受,俗话说“孕妇过三伏,腹中揣火炉”,这炎热的天气让很多孕妈妈食欲不振等一系列苦夏症状。今天芙蓉国际月子会所为各位遇上三伏天的孕妈妈推荐一道既消暑又清补的汤水。

冬瓜绿豆老鸭汤

芙蓉花月子会所

材料准备:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量

制作步骤:

1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。

2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。

3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。

4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。

5、把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可食用。

小特色:鸭子肉质干凉,维生素含量和矿物质含量都比较高,而脂肪含量却很低,加上鸭肉滋阴除热消水肿,和绿豆、冬瓜等食材搭配既能消暑又能去胎毒,是孕妈妈夏季清补的绝佳汤品。


更新:2015-7-11 17:25:05    访问:2376
上一文章: 孕晚期去胎毒要吃什么?    ||    下一文章: 孕妈妈营养食谱—花生鱼头汤
关键词: 无